Il retablo del Cavaro risale al 1501 e attualmente si trova nella parete sinistra nell’abside, dietro l’altare.
Nel 1945 fu fatto restaurare e venne riportato nella sua parrocchia nel 1947.
Dal 1953 venne trasferito ed esposto nella Cappella dei Seminaristi di Villacidro fino al 1977, perché si evitasse un suo eventuale danneggiamento durante l’esecuzione di lavori all’interno della chiesa di San Michele.
Nel 1982 venne sottoposto ad un terzo restauro nel laboratorio di Duilio Tanchis. Il retablo del Cavaro è una gran tavola d’altare che si compone di tre parti superiori, verticali, fra le quali quella centrale è più alta, separate da pilastrini di legno, ciascuna divisa in due settori, e di due parti orizzontali divise in tre settori ciascuna e separate dal tabernacolo, costituenti la predella.
Le immagini sono disposte nel modo seguente:
Ai piedi della Madonna sotto il manto, è presente l’iscrizione vergata, su tre righe in carattere gotico minuscolo, l’autore, l’anno, il mese e il giorno di realizzazione come segue: “En any MDI es estada feta lò dit retaul per ma(n)s de mestre Lore(n)s Cavaro de Stampas feta a XV de dese(m)ber any de sus dit”.